Quels compléments alimentaires fonctionnent réellement et lesquels devriez-vous prendre

De la vitamine D aux extraits de curcuma et aux probiotiques, les compléments nutritionnels sont une industrie en plein essor. Mais quelles sont les preuves derrière les avantages allégués ?

Par Alison George

31 juillet 2023

Philippe Harris

DANS MON supermarché local, je me retrouve séduite par l'éventail des possibilités offertes au rayon suppléments. Bien sûr, je pourrais être un peu plus pauvre si je succombais, mais qui ne serait pas tenté par une formulation stimulant le cerveau comprenant une gamme de nutriments qui « aident au maintien de la mémoire » ou la promesse d'une « super immunité » ?

Il y a ici tout ce dont mon corps pourrait avoir besoin et bien plus encore, de la vitamine C et des multivitamines aux formulations à base d'échinacée ou de curcuma. En ligne, les choses deviennent plus farfelues, avec des suppléments promettant tout, de l'amélioration de la libido et des performances sportives à la « combustion des graisses thermogénique ».

La vaste gamme de produits proposés et les affirmations qu’ils font sont écrasantes et déroutantes. D’un côté, nous sommes bombardés de messages sur les insuffisances nutritionnelles de l’alimentation moderne : l’ajout de doses concentrées des bonnes choses extraites des aliments est-il utile ? Pourtant, dans le même temps, de grandes études suggèrent souvent que de nombreux suppléments n’apportent aucun bénéfice perceptible.

"Je suis préoccupée par cette gamme vertigineuse de compléments alimentaires sur le marché et par le fait que de nombreuses personnes pourraient être amenées à dépenser de l'argent pour des compléments qui ne leur sont pas utiles et qui pourraient même être nocifs", déclare JoAnn Manson de l'Université Harvard.

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Voici donc un guide pour vous aider à naviguer dans le monde complexe et souvent paradoxal des compléments nutritionnels. Nous examinons les preuves derrière les promesses sur les étiquettes afin que vous puissiez prendre de meilleures décisions quant aux produits qui méritent vraiment votre argent durement gagné.

Les agences scientifiques telles que l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) définissent les suppléments comme des sources concentrées…